＜おいしいそうめんの調理方法＞

★必ずお湯が沸騰してからそうめんの束をほぐし、鍋の中にパラパラと落とします。
★吹きあがると、水をさします。
★ゆでる時間は２〜３分が目安です。（ゆですぎないようにするのがポイントです。）
★ザルにあげて水でよく洗うとコシのあるそうめんの出来上がりです。

＜他にも、こんな調理方法が・・・＞

★フライパンに少量の油でタマネギを炒め、そこにゆでたそうめんを入れ、しょう油を少し加えて炒めます。出来上がればお皿に 移し、かつお節をふりかけて、いただきます。とってもおいしいですヨ！
★ゆでたそうめんに、キュウリとハムとマヨネーズをあえてサラダにしても美味しい！
★冬場は、にゅうめんやお味噌汁の中に入れたり、きつねそうめんにしても、おいしくいただけます。

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