【　ご　挨　拶　】

この度は、八木製麺の手延べそうめんをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 当社の製品は、お召し上がりになる皆様の立場に立った製造を心がけており、以下のような特徴がございます。
★小豆島の明るい太陽の光をいっぱいに受けた手延べそうめんです。
★本品は、すべて手造りですので、味は最高のものと確信しております。
★製造工程において、小麦粉は北海道産のものを、水はＥＭセラミック水、塩は瀬戸内 海のミネラルを豊富に含んだものを、そして、小豆島特産かどやのゴマ油を使用しています。
★山芋・ＥＭ入りそうめんは、吹きこぼれが起こらず、ザルにヌメリがつきにくいので、調理の 手間が省けます。
★素材はすべて国産です。小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
　ご家庭では、お召し上がりになるまで、湿気の少ない、風通しの良い処で保存して下さい。皆様に喜んでいただけるおいしい手延べそうめんを、二人で力を合わせて 造っております。今後ともよろしくお願い申し上げます。

＜おいしいそうめんの調理方法＞ ★必ずお湯が沸騰してからそうめんの束をほぐし、鍋の中にパラパラと落とします。 ★吹きあがると、水をさします。 ★ゆでる時間は２〜３分が目安です。（ゆですぎないようにするのがポイントです。） ★ザルにあげて水でよく洗うとコシのあるそうめんの出来上がりです。

＜他にも、こんな調理方法が・・・＞ ★フライパンに少量の油でタマネギを炒め、そこにゆでたそうめんを入れ、しょう油を少し加えて炒めます。出来上がればお皿に 移し、かつお節をふりかけて、いただきます。とってもおいしいですヨ！ ★ゆでたそうめんに、キュウリとハムとマヨネーズをあえてサラダにしても美味しい！ ★冬場は、にゅうめんやお味噌汁の中に入れたり、きつねそうめんにしても、おいしくいただけます。

【八木製麺】（八木和重・啓子）

〒761-4301 香川県小豆郡小豆島町池田８１３−２

ＴＥＬ：０８７９−７５−１２１３ ＦＡＸ：０８７９−７５−１２１３ 携　帯：０９０−１３２９−１３６５