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匠の技 香川県手延第一号技能士 四代目麺匠 小西照行謹製
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そうめん
016917
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◆手延べそうめん【ひねもどし素麺 かぐや姫】◆

ひねもどし かぐや姫 箱入り
かぐや姫 袋入り

ひねもどしとは、門干し後、湿度を保ち、一夜干し麺のヨリを引き延ば
し、麺の芯の湿度と表面の湿度を一定にし熟成させたもの。
他のそうめんに比べゆで上がりのコシと光沢の違いを存分に味わってください。

かぐや姫(山芋・天日塩使用)
(お値段は、電話・Fax・メールでお問い合わせ下さい)
250g 袋入り  円4kg箱入り   円
1kg箱入り  円6kg箱入り  円
2kg箱入り  円9kg箱入り  円
3kg箱入り  円18kg木箱入り  円

◆小豆島手延べそうめん【麦っ子】◆

麦っ子 箱入り 麦っ子 レシピ

昔ながらの製法で「昔ながらの自然の中で育まれた素麺」として国内産小麦粉95%以上、
天日塩(自然塩)を使い完成したのが、当社自慢の【麦っ子】です。
他に類をみない、コシの強さと味のまろやかさを是非ご賞味下さい。

麦っ子(国内産小麦・天日塩使用)
(お値段は、電話・Fax・メールでお問い合わせ下さい)
300g 袋入り  円4kg箱入り   円
0.9kg箱入り  円6kg箱入り  円
1.8kg箱入り  円9kg箱入り  円
3kg箱入り  円  

◆小豆島手延べうどん【讃岐うどん】◆

うどん レシピ 半生うどん 箱入り

温暖な気候風土に恵まれた環境のもとで古来そのままの製法でつくられた讃岐うどん
本場の味。  瀬戸内ほんじお、加賀特産丸いもを使用し、コシや歯ごたえもさることながら、
その喉越し、舌触りの良さをお召し上がり下さい。

半生うどん(山芋・天日塩使用)
(お値段は電話・Fax・メールでお問合せ下さい)
うどん・ひやむぎ
250g 1袋入り  円1kg箱入り  円
250g 5袋 箱入り(だし入り)  円2kg 箱入り  円
250g 10袋 箱入り(だし入り)  円3kg 箱入り  円
250g 15袋 箱入り(だし入り)  円4kg 箱入り  円
250g 20袋 箱入り(だし入り)  円5kg 箱入り  円
20袋入りは段ボール箱になります。  円9kg 箱入り  円
山積み

こだわり麺
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かぐや姫

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